ব্লুবেরি কানাডার জাতীয় ফল হিসেবে পরিচিত এবং এর মিষ্টি ও সুস্বাদু স্বাদের জন্য বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। বাংলাদেশে এখনো এটি বাণিজ্যিকভাবে চাষ না হওয়ায় সম্পূর্ণ আমদানি-নির্ভর, যার ফলে দাম কিছুটা বেশি হলেও এর চাহিদা তুলনামূলকভাবে অনেক বেশি।
প্রকৃতির নীল রত্ন বলা হয় “ব্লুবেরি – ব্রেন বেরি”। ছোট, নীলচে এই ফল স্বাদের পাশাপাশি পুষ্টিতে অনন্য। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ফাইবার এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা দেহকে ভেতর থেকে সুস্থ রাখে। নিয়মিত ব্লুবেরি খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে, হৃদ্স্বাস্থ্য ভালো থাকে, মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং ত্বক হয়ে ওঠে আরও উজ্জ্বল। এছাড়া এটি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে, হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং শরীরের প্রদাহ কমাতে কার্যকর ভূমিকা রাখে।
স্বাদে মজাদার এবং ব্যবহারে খুবই বহুমুখী—ব্লুবেরি সরাসরি খাওয়া যায় কিংবা সালাদ, স্মুদি, দই, ওটস, প্যানকেক বা নানা ধরনের ডেজার্টেও ব্যবহার করা যায়। যেভাবেই খান না কেন, প্রতিবারই উপভোগ করা যায় এর সতেজ স্বাদ ও অসাধারণ পুষ্টিগুণ।
👉 স্বাস্থ্য সচেতন, প্রাণবন্ত ও সজীব থাকতে চাইলে ব্লুবেরি হতে পারে আপনার প্রতিদিনের একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
Reviews
There are no reviews yet.